Restaurant de cuina casolana i mediterrània

gaudeix d’un món de sabors a la nostra carta

L´oferta del Niu del Mussol está basada en productes d´alta qualitat, frescos, i que inclús cultivem al nostre propi hort. La cuina és el cor del restaurant, basada en receptes tradicionals mediterrànies i catalanes.

Tant important es la tradició, com la fuisó amb les noves tendències gastronòmiques. Evolució i adaptació formen part de la nostra proposta.

La Nostra Carta

7

Primers plats

15€

Amanida Mussol per 2 pers

Iberic tallat a ma amb pa amb tomaquet

Croquetas de pollastre de pages

Ous de casa amb patates fregides

Trinxat amb butifarra negre, papada i bolets

Olla vallesana, amb llegum, butifarres i fideus

Ceps confitats a la brasa amb all i julivert

Suplement trufa fresca 5€

Segons a escollir

20€

Xuleton de vaca per 2 pers.

Steak tartare de cervol amb foie

Calamar de platja a la Planxa amb verdureta al wok

Gran Canelo de cacera amb beichamel- Regal de salmo

Espatlla de xai confitada a la Brasa

Guatlles a la Brasa

Postres casolans

5€

Cardenal amb nata i xocolata i maduixes

Gelats Variats

Pastis de Formatge amb got

Trufols i bunyols

Broxeta de Fruita

També tenim…

7

Menú degustació sota reserva

A partir de 60€

El nostre increïble menú de degustació inclou els nostres plats més selectes i espectaculars. No et quedis sense provar-ho! Et garantim una experiència única.

Sugeriments de temporada fora de carta

Màxima frescor, qualitat i sabor

Prova els nostres suggeriments de temporada que no trobaràs a la carta i que no et deixaran indiferent. Cuina catalana, mediterrània, casolana i inigualable.